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Puech De Glen 2008
"Un nez impressionnant de merisier, de cassis et de viande rôtie. Les tannins fins suffisants, le chocolat foncé, la liqueur de merisier et la menthe croisent le palais dans un finish de long-marche." Robert Parker, The Wine Advocate - 90 points.
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"Un vin très puissant, profond et riche. Parfum de baies rôties, coriandre, noix grillées, texture fine, rocailleuse et pourtant élégante." 18 points - Malcolm Gluck 'Superplonk' - The Guardian UK.
Les petites parcelles qui forment notre terroir le plus élevé (400 m) sont choisies pour notre haut de gamme. La Syrah représente 90% de l’assemblage.
Le cru: Les petites parcelles qui forment notre terroir le plus élevé (400m) sont choisies pour notre haut de gamme. Les conditions climatiques de 2008 étaient parfaite pour cette cuvé, Chaleur et pluies pendant la floraison, ainsi que tout au long de la période de maturation, le cru 2008 s'est avéré être un des millésimes les plus équilibrés jusqu'ici ! Des conditions climatiques fraîches nous ont fait commencer la cueillette mi -septembre. Les vins de 2008 sont à la fois très fruités très minéraux, et d’une grande finesse.
Dégustation: Douceur de violettes, saveurs d'épices, fruits mûrs. Riche et concentré long final fin et élégant.
Cépages: 80% Syrah, 20% Grenache
Rendement: 20-25 hl/ha
Alcool: 13.5%
Terrior: Schiste
Moisson/Vignes: Vendange en vert, effeuillage, cueillette à la main.
Vinification: Egrappage, macération à froid (3 jours), pigeage, trois semaines sur marc.
Vieillissement: 100% Fut de chêne (10% neuf)
Production De Cols: 500